Buis les Baronnies
Buis les Baronnies est un charmant petit village de la Drôme. Il est situé sur les bords de l'Ouvéze.
La place des arcades est classée et date du 15 siécle. Il s'y tient un joli petit marché de producteurs le samedi.
Et à ce propos nous n'avons pas résisté à ramener de l'huile d'olive. Car sur les coteaux des Baronnies, sont cultivées les célébres olives classées en AOC de Nyons.
Au milieu du 19 éme siécle des tilleuls ont été plantés en nombres. Quand nous y sommes allés ils étaient en fleurs, et l'air embaumait. Voilà pourquoi s'est développée une filière concernant toutes les herbes aromatiques, y compris bien sûr la lavande. On trouve des huiles essentielles de qualité.
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