Fleurs sauvages
Voici à quoi ressemble parfois la terre de Dordogne : un champ de cailloux
Rien d'étonnant qu'au milieu des près, on trouve encore des abris nommés "bories", composées de pierre sèches.
En poursuivant dans les chemins, nous croisons la primevère officinale, première fleur du printemps a coloniser les talus d'herbe tendre.
Elle est majoritairement d'un jaune pâle, mais j'en ai trouvé aux couleurs plus originales, mais beaucoup plus rares.
Pas du tout rare, en cette saison : c'est le pissenlit. sa tache lumineuse éclaire les prairies. Et sa fleur montée en graine fait le bonheur des enfants. Elle est également devenu l'emblême du petit Larousse. Quoi de plus normal pour un dictionnaire de "semer à tout vent"
Il vaut mieux cueillir le pissenlit, dans des endroits préservés d'insecticide. Pour composer ensuite d'excellente salades, accompagnées de quelques lardons, et d'oeufs mollets. Un régal !
Plus loin, nous croissons le genet, autrefois utilisé pour faire des balais très pratiques.
Des empreintes dans la glaise encore tendre. Demain, je vous entraine sur les traces d'autres inconnues.