Voici quelques cartes de vœux anciennes représentatives des symboles du jour de l'an.

Les embrassades sous le gui, les voeux que l'on s'envoient pour la nouvelle année.

La bouteille de petites bulles que l'on met au frais. les douze coups de minuit que l'on décompte avant le feu d'artifice. Le nouveau calendrier de l'année que l'on découvre.

L'année nouvelle est à notre porte, je l'espère florissante de santé, riche de bonheur, chaleureuse de bons moments partagés.

Je vous présente mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2022 (que de 2!)

Avant Noël nous nous sommes rendus dans le Pas de Calais, ou plutôt les hauts de France.

A Béthune, le marché de Noël était en train de s'installer sur la grand place.

Pour moi, l'occasion de redécouvrir la grand place avec son joli beffroi et ses belles maisons à pignons.

Symbole de la ville de Béthune , il trône au centre de la Grand-place  depuis1346.

Il fait partie des 23 beffrois classés au patrimoine mondial de l'Unesco.

Les petits chalets en bois respectent ici parfaitement l'architecture des maisons, avec leur pignon en escalier.

D'ailleurs ces belles façades feront l'objet d'un prochain article.

Avant Noël, nous avons eu quelques  beaux jours de temps ensoleillé. Tout à fait propices pour de petites balades en campagne.

On découvre de petits, clin d’œil qui parsèment le chemin, comme ce chat qui poursuit une souris sur un panneau indicateur.

Comme sur la porte de cette grange ces mots qui sonnent comme des regrets ou comme un conseil impérieux...."il faut savoir dire je t'aime aux gens qu'on aime, tant qu'il est encore temps et qu'ils sont vivants"

Et dans un hameaux les vestiges d'un four, qui a dû servir à tous les habitants.

Je vous souhaite un très joyeux Noël. 

Passez de belles fêtes avec ceux qui vous sont chers.

Que ce soit de beaux moments chaleureux, pour plus tard, devenir de précieux souvenirs, qui vous réchauffent au coeur de cet hiver.

Aujourd'hui quelques enseignes photographiées lors de nos promenades cet été.

cognac

Il y a eu une campagne de publicité qui disait "boire ou conduire, il faut choisir"

Il y a des héroïnes qui enfourchent bien volontiers leurs vélos pour sauver les bucherons en péril. Une petite touche d'humour en ville ne fait jamais de mal.

Un petit tour sur le Mount qui surplombe la ville de Guilford dans le Surrey en Angleterre.

Tout en se trouve un très vieux cimetière. Où se trouve la tombe de Lewis Caroll l'auteur d'Alice aux pays des merveilles.

Une très jolie chapelle se niche au milieu de la végétation.

Un peu plus loin se dresse la tour Bookers, de style gothique; elle a été édifié au 19 éme siècle

Elle a été commandé par le maire de Guildford, Charles Booker, à la mémoire de ses fils, Charles et Henry, tous deux décédés à l'âge de 15 ans, et a été achevé en 1839.

Elle a été utilisé comme poste d'observation des raids aériens pendant la seconde guerre mondiale.

Le soleil se couche, nous offrant ses derniers rayons de soleil.

Mettons nous dans l'ambiance de fête en faisant un peu de "lèche -vitrine" à Guilford en Angleterre.

Les petites déco de Noël pour le sapin, au syndicat d’initiative sont à croquer. Dans les petits animaux de feutre, je me suis laissé tenter par un renard.

Pour les couronnes, on peut se la jouer traditionnelle ou colorée et exotique.

Beaucoup de boutiques proposent des animations dans leur vitrine, recréant des scènes d'hiver ou de paradis perdu.

Quand au célèbre ours Paddington , bien connu des petits anglais, il prépare déjà son pudding de Noël.

Si vous êtes en panne dans la recherche de vos cadeaux de Noël ... vous avez toujours la possibilité d'offrir un vélo recyclé à base de capsule de machine à café.

Et quand les décorations de Noël auront disparues, il restera les jolies carrelages ornementaux de certains magasins.

Aujourd'hui quelques photos des détails qui ornent les maisons de la grand place de Bruxelles.

A la suite du coup d'état du 2 décembre 1851, Victor Hugo est obligé de s'exiler.

Il part donc pour Bruxelles en train sous les traits d'un ouvrier.

IL s'établit d'abord dans la maison au moulin sur la grand place de Bruxelles puis dans la maison aux pigeons.

Il sera contraint de quitter la capitale belge 6 mois plus tard pour Jersey  d'où il sera expulsé en 1855.

Il se rend alors à Guernesey où il restera de 1855 à 1870.

Le 5 septembre 1870, le lendemain de la proclamation, il rentre en France après presque dix neuf années d'exil.

Je ne me ferai pas guide pour les reste de tous les symboles qui ornent les maisons de la grand place de Bruxelles. Ils sont bien trop nombreux et je n'ai fait que les admirer. Mais beaucoup représentent des corporations et des métiers.

Je vous livre en photos, quelques uns de ces très beaux décors.

Je suis sûre que vous n'avez rien contre, de poursuivre notre balade bruxelloise, en l'agrémentant de quelques spécialités belges ?

Lorsque nous habitions Bruxelles, notre tradition familiale nous menait inévitablement à la visite du Manneken-Pis.

Mais ce que je ne vous ai pas dit, c'est que tout près, on y vend d'excellentes gaufres.

La Bruxelloise avec ses larges carrés qui peuvent accueillir toutes sortes de garnitures sucrées et gourmandes.

Mais ma préférée est la Liégeoise dont la pâte est caramélisée par de gros grain de sucre.

Continuons notre balade gourmande ... dans la même rue se trouve une autre institution. La maison Dandoy et ses fameux spéculoos.

Le seul gâteau que je trouvais et appréciai en Égypte, sauf que ce n'étaient pas des Dandoy !

Les belges sont également les champions de la bière. Beaucoup sont le produit ancestral des abbayes.

Rien de tel que les estaminets pour les déguster.

Qui dit Belgique, dit frites évidemment ...

Si elles ne sont plus cuites  dans la graisse de bœuf comme autrefois, il existe bien un secret pour les réussir.

Le vrai secret de la frite Belge, c'est sa cuisson !

Ou plutôt ses cuissons !

Car oui, deux cuissons sont indispensables : la précuisson et la cuisson finale.

Vous l'avez compris la Belgique est gourmande, et beaucoup de touristes ne repartent pas sans les fameux chocolats belges.

Des pralines le plus souvent, mais certains emportent avec eux un dernier souvenir, le Manneken-Pis ...en chocolat, et aux couleurs du drapeaux belge !