Produits de Chypre

Publié le par la cocotte de Kiev au Caire

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                                       Les vins de Chypre dont la production remonte à 2000 ans avant J-C, figurent

                                       parmi les plus vieux du monde

                                       Le Commandaria est un vin de désert réputé.

 

 

 

 

 

 

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                       L'olivier étant partout présent sur l'île....

 

 

 

 

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                       On trouve forcément de l'huile d'olive et elle utilisée abondamment dans la cuisine chypriote.

 

 

 

 

 

 

 

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                      Dans les montagnes de nombreuses ruches qui donneront forcément ....

 

 

 

 

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                        ...du miel ! et les abeilles pollinisent à la perfection les arbres fruitiers.

                        Car l'île est réputée par la qualité de ses fruits.

 

 

 

 

 

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                        Sur les versants de la montagne, nous avons vu des champs de pieds de tomates (hauteur1M)

                        On comprend pourquoi on la retrouve dans les nombreuses salades grecques des restaurants.

 

 

 

 

 

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                                          On trouve également des herbes aromatiques et des épices régionales.

                                          Et pour le désert on apprécie un loukoum.

 

 

 

 

 

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                       N'oublions pas que l'île est un paradis pour les plongeurs. On trouve également des éponges

                       naturelles à profusion sur les étals des magasins.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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                         Lui on ne peux pas l'emmener dans les valises , mais il reste néanmoins un habitants très local

                         de l'île de Chypres .

 

 

                        Bien sûr ce n'est qu'un tour d'horizon très restreint des produits que l'on peut rapporter de Chypres

                        Fromage et charcuterie étant également très réputés. 

 

 

 

Publié dans Chypres

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E
Merci pour ce voyage si dépaysant !<br /> bises et bon dimanche<br /> Denise
Répondre
L
<br /> <br /> Je t'embrasse<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
M
sympa le petit âne !!! je craquerais volontiers pour les fruits !!!! bizzzzzzzzzz
Répondre
L
<br /> <br /> Alors je t'envoie l'âne et deux bats de fruits ???<br /> <br /> <br /> bon dimanche ensoleillé<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
L
Tu n'as pas été tentée d'emmener la couverture de l'âne? Une amie québécoise cherche des éponges naturelles entières, je vais la faire rêver... Superbes reportages, merci. Bisous.
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L
<br /> <br /> Oh non dépouiller un âne !!!ça je n'aurai pas osé le pauvre !!!<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
C
un pays plein de ressources!!!<br /> Bonne soirée
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L
<br /> <br /> Il le faudra avec ce qui les attend ...<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
D
HUMMM , ce billet est très gourmand<br /> Merci chère Cocotte<br /> Bisous de DD
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L
<br /> <br /> ça fait partie du voyage , goûter les spécialités culinaires et en ramener dans ses valises<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
P
Belle journée bises
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L
<br /> <br /> Merci !<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
C
l'huile d'olive, les tomates et les fruits... quels délices !<br /> tu me donnes faim... un pic nique au bord de l'eau !<br /> bises<br /> cox
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L
<br /> <br /> C'est ce que nous avons fait au bord d'une falaise surplombant la mer !<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
D
D'autres particularités de Chypre ! J'aime beajucoup l'enseigne, toute forgée !<br /> Bonne journée
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L
<br /> <br /> Un petit catalogue ..<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
F
pour la qualité du vin je te fais confiance (je ne bois jamais de vin) je suis nulle lorsqu'il faut que j'achète une bouteille, par contre pour l'huile c'est plus de mon ressort. la hauteur des<br /> pieds de tomates est-elle dùe au climat ou à l'utilisation d'engrais ?
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L
<br /> <br /> Pour la hauteur des pieds de tomates je l'ignore j'aurai tendance à dire grâce au climat mais peut être suis je un peu naîve<br /> <br /> <br /> Quand au vin on a oublié ce que c'était un bon vin depuis que l'on habite ici , car il n'y a qu'une provenance et elle est loin d'être exceptionnelle<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
F
Merci pour ce rayon de soleil en ce début de printemps bien humide chez nous<br /> Bizz a vous deux
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L
<br /> <br /> Aprés la neige voici a pluie ...ici c'est tempête de sable tous les deux jours<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
S
Bonjour,<br /> <br /> Quel beau reportage ! tu as "touché" tout ce qu'il y a de bien sur cette île paradisiaque.<br /> <br /> Ma cuisine est faite, la plupart du temps, avec de l'huile d'olive. Le miel de la montagne est très prisé par ma famille, ce miel est sain et d'un arôme !!!<br /> <br /> Quant aux loukoums, hummm, surtout s'ils sont parfumés au golab (eau de rose)<br /> <br /> Merci amie<br /> <br /> bonne journée
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L
<br /> <br /> Nous ne nous sommes pas privés de goûter à toutes ces merveilles le temps de notre séjour là bas<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
C
Avec tout ca nous avons fait nos courses ... il n y a plus qu a cuisiner !
Répondre
L
<br /> <br /> Tu ne crois pas si bien dire ....<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
C
Merci pour tes magnifiques reportages, cela donne envie d'y aller<br /> Bonne journée
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L
<br /> <br /> Et bien peut être un prochain voyage ??<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
C
Il fait bon vivre a Chypres !!!!! Rien que des bonnes choses !!!! Bises ma cocotte.
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L
<br /> <br /> En effet cela m'a fait un bien fou cette petite pause non musulmanne , en ce qui concerne le côté culinaire<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
M
Un argument de plus pour aller àChypre : du vin produit depuis 2000 ans avant J- Ch...... plus toutes les bonnes choses dont tu parles après....<br /> Bon petit mardi.<br /> MIchèle
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L
<br /> <br /> Et ils vont avoir beson de leurs touristes pour continuer à vivre décement ...<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
M
Merci pour ces reportages, hors les banques & leurs dérives
Répondre
L
<br /> <br /> en général je montre les choses positives même ici au Caire car on sait que ces choses là existent<br /> <br /> <br /> les banques étaient toutes fermées et certains magasins avaient leurs rayons complétement vides<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
R
Merci pour ces superbes reportages
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L
<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
V
Merci pour tes photos.
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L
<br /> <br /> C'est un plaisir de partager avec toi<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
M
Hum rien que pour goûter à tous ces aliments ce serait interessant, je suis une gourmande et une gôute à tout...<br /> Bisouuuuuuuuuus
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L
<br /> <br /> Je suis comme toi quand je voyage je suis curieuse de goûter la cuisine locale<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />
S
très beau reportage,j'espère que tu as ramené beaucoup de ces produits dans tes valises<br /> à bientot<br /> sylvie
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L
<br /> <br /> Oui surtout que pour certains, ils sont introuvables ici <br /> <br /> <br />  l'Egypte étant un pays musulman les interdits sont nombreux<br /> <br /> <br /> BIZ<br /> <br /> <br /> la cocotte<br /> <br /> <br /> <br />