Les
vins de Chypre dont la production remonte à 2000 ans avant J-C, figurent
parmi les plus vieux du monde
Le Commandaria est un vin de désert réputé.
L'olivier étant partout présent sur l'île....
On trouve forcément de l'huile d'olive et elle utilisée
abondamment dans la cuisine chypriote.
Dans les montagnes de nombreuses ruches qui donneront forcément ....
...du miel ! et les abeilles pollinisent à la perfection les
arbres fruitiers.
Car l'île est réputée par la qualité de ses fruits.
Sur les versants de la montagne, nous avons vu des
champs de pieds de tomates (hauteur1M)
On comprend pourquoi on la retrouve dans les
nombreuses salades grecques des restaurants.
On
trouve également des herbes aromatiques et des épices régionales.
Et pour le désert on apprécie un loukoum.
N'oublions pas que l'île est un paradis pour les plongeurs. On
trouve également des éponges
naturelles à profusion sur les étals des magasins.
Lui on ne peux pas l'emmener dans les valises ,
mais il reste néanmoins un habitants très local
de l'île de Chypres .
Bien sûr ce n'est qu'un tour d'horizon très restreint
des produits que l'on peut rapporter de Chypres
Fromage et charcuterie étant également très
réputés.