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                     Le 11 novembre ; chaque année se tient la foire aux dindons de Varaignes en Dordogne
                     La cocotte y était ....



 

                                          ils ont paradés dans le village avant de rejoindre les enclos

                      

                       Puis , ensuite pour tous l'occasion de se restaurer avec les produits régionaux :
                       confits , ,foies gras ,châtaignes ...



             

 

 

 

                                            Nous sommes allés à la foire de Varaignes le 11 novembre.

                                            La célèbre foire aux dindons.

 

 

 

 

 

 

 

                       L'occasion de faire le plein de bons produits.

 

 

 

 

 

 

                        Comme la noix du Périgord, dont on fait une excellente huile et de très bons gâteaux.

 

 

 

 

 

 

                        Pour mettre à toutes les sauces, l'ail.

 

 

 

 

 

 

 

                       Les châtaignes brûlantes, délicieuses à déguster.

 

 

 

 

 

 

 

                                          L'occasion d'admirer le vannier. Voici l'osier dont il se sert.

 

 

 

 

 

 

                        Et un exemple de sa production.

 

 

 

 

 

                        Quand à ceux ci, ce sont leurs ancêtres, abandonnés par leurs propriétaires,

                         le temps d'une danse.

 

 

 

 

 

Pour notre petite marche du week-end, nous avons fait une boucle sur Varaignes dans le Périgord vert ( célèbre pour sa foire aux dindons le 11 novembre)

Nous partons de la place, et un peu plus loin nous sommes salués par d'antiques trophées de chasse.

Sur notre parcours, un calvaire,et le joli nom d'un claud.

En voyant cette vieille maison des vers de Du Bellay me reviennent : 

"Quand reverrai-je le clos de ma pauvre maison,

qui m'est une province , et beaucoup davantage ?"
 

Quelques fois deux panneaux juxtaposés, nous font sourire. Entre tricherie et vacherie ....les lieux sont ils fréquentables ??

J'ai déjà fait plusieurs articles sur ce charmant petit village de Dordogne, célèbre pour sa parade des dindons chaque 11 novembre.

En été, chaque mardi soir, un marché des producteurs se tient sur la place. Il a un succès fou, car c'est l'occasion de manger sur place des produits frais et locaux.

On apporte ses couverts et son assiette et on fait son menu.

Certains poussent même le luxe à dresser nappes et chandeliers.

 

On trouve un pigeonnier, comme un peu partout dans la région.

J'aime beaucoup ces tours anciennes, sentinelles aux portes de temps révolus. Il est triste de ne plus les voir roucouler comme autrefois, avec le vol des colombes et pigeons.

 

Le bâtiment du four banal, qui a été appelé selon les époques : pigeonnier ou pavillon, est la propriété de la commune de Varaignes.

La sauvegarde et la restauration des lieux et du four ont été confié à une association.

Elle se nomme« Gardarem lo forn banau de Varanha » 

C'est de l'occitan et peut être traduit par la phrase : « Gardons le four banal de Varaignes »

Dans le centre du village se trouve le Château avec le musée des tisserands et de la charentaise.

(j'ai déjà fait un petit article sur le sujet)

Tout nous rappelle le passé médiéval, de ce village.

La boite à livres et ici tout à fait dans l'air du temps.

Voici les halles couvertes, qui a défaut de marché, s'anime en été de soirées brochettes.

Vous l'avez compris, les habitants de ce petit bourg aiment la convivialité des repas partagés.