La spécialité de Nontron

Publié le par la cocotte de Kiev au Caire

J'ai profité de mon petit séjour en France pour faire un peu de tourisme.

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Connaissez vous ce sigle ???

Connaissez vous ce sigle ???

C'est la marque de fabrique des célèbres couteaux de Nontron (Dordogne) C'est le plus ancien couteau fermant en France.

C'est la marque de fabrique des célèbres couteaux de Nontron (Dordogne) C'est le plus ancien couteau fermant en France.

On voit sur ce tableau les trés nombreuses étapes de sa fabrication.

On voit sur ce tableau les trés nombreuses étapes de sa fabrication.

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Que l'on peut d'ailleurs suivre en direct en visitant la fabrique

Que l'on peut d'ailleurs suivre en direct en visitant la fabrique

Comme ici l'étape où le manche de buis est poli.

Comme ici l'étape où le manche de buis est poli.

Voici l'extérieur de la fabrique avec son sigle si particulier. La fabrication des couteaux daterait de 1653.

Voici l'extérieur de la fabrique avec son sigle si particulier. La fabrication des couteaux daterait de 1653.

Nontron a une fête (à laquelle je n'ai jamais assité) la fête des souffles à culs ...mais ça c'est une autre histoire.

Nontron a une fête (à laquelle je n'ai jamais assité) la fête des souffles à culs ...mais ça c'est une autre histoire.

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Publié dans Dordogne-charente

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D
Danouchka
09/10/2013 16:00
J'ai visité il y a un certain temps cette fabrique de couteaux. Je suis ravie de voir quelle perdure encore<br /> Merci pour ce beau reportage<br /> Bisous de DD
Répondre
L
La cocotte de kiev au Caire
10/10/2013 08:04
Alors tu n'étais pas loin de chez moi en France !<br /> Biz <br /> la cocotte
I
isa debat
08/10/2013 19:28
je connais ce n'est pas bien loin <br /> biz isa
Répondre
L
La cocotte de kiev au Caire
09/10/2013 07:49
je dois te gronder je n'ai toujours pas tes coordonnées pour te rendre visite sur ton blog ...il faut absolument que tu remplisses le cadre de droite <br /> biz <br /> la cocotte
F
fourmi
08/10/2013 16:11
je connaissais les laguioles mais pas les notrons. merci de nous faire découvrir les richesses de cette Dordogne, que j'ai visité il y a plus de 30 ans lors de 2 séjours en roulottes à cheval
Répondre
L
La cocotte de kiev au Caire
09/10/2013 07:47
Ces roulottes existent toujours , et sillonnent la campagne l'été avec des familles touristes.<br /> Une bien belle façon de découvrir le pays au pas des chevaux<br /> Biz <br /> la cocotte
P
Pom de l'atelierpapillon
08/10/2013 10:15
J'aime apprendre quelque chose ! Pour aujourd'hui ce sont les couteaux de Nontron, grâce à toi, merci. Et maintenant que j'ai écrit le nom, je vais m'en souvenir !<br /> Bises, bonne journée.
Répondre
L
La cocotte de kiev au Caire
09/10/2013 07:46
Un petit enseignement chaque jour et l'on se couche plus heureuse avec le sentiment de ne pas avoir perdu sa journée <br /> biz <br /> la cocotte
S
sarvenaz
08/10/2013 09:56
Bonjour,<br /> Je ne sais quand, il y a longtemps, j'ai vu un reportage sur des couteaux faits de manière semi artisanale, ta visite à cette usine est meilleure que celles que je faisais, étant jeune, dans les usines de Roubaix, avec le temps tout ce dont je me rappelle était que j'y voyais surtout du fil et de la laine.<br /> Merci pour tes reportages, on apprend (de tout) avec tes reportages.<br /> bonne journée
Répondre
L
La cocotte de kiev au Caire
09/10/2013 07:45
Je suis une grande curieuse et c'est alors toujours un plaisir ensuite de partager mes découvertes <br /> biz <br /> la cocotte
C
Cloclopol
08/10/2013 09:39
Voila une spécialité que je ne connaissais absolument pas. C'est un vrai plaisir de découvrir les choses avec toi. Bises ma cocotte
Répondre
L
La cocotte de kiev au Caire
09/10/2013 07:44
Je m'aperçois qu'ils sont assez méconnus malgré leurs âges avancés <br /> Biz <br /> la cocotte
M
Martine
08/10/2013 09:27
Merci, je ne connaissais pas du tout
Répondre
L
La cocotte de kiev au Caire
09/10/2013 07:43
Eh bien je suis réellement contente d'avoir fait ce post qui rend hommage à ces couteaux méconnus et pourtant si anciens. Cela aura eu le mérite de les faire connaitre un peu mieux <br /> <br /> biz <br /> la cocotte
C
cathpatch
08/10/2013 09:22
Ha ! Déjà vu ces couteaux, il me semble même qu'il y en ai chez maman !<br /> mais je ne connaissais pas leur provenance ! Merci Annick ! (maman s'appelle aussi Annick !!!)<br /> Bizz
Répondre
L
La cocotte de kiev au Caire
09/10/2013 07:41
Contente de t'avoir appris quelque chose, tu te servira des couteaux de ta maman maintenant avec un regard neuf <br /> biz <br /> la cocotte
I
Isabelle
08/10/2013 09:14
C'est la première fois que je vois et entends parler de cette fabrication française. C'est super intéressant. Cette semaine j'ai d'ailleurs découvert un peu de ta région grâce à un reportage tv sur France 3 : c'est vraiment magnifique et on a envie d'y aller. La France présente tellement de visages différents selon les régions<br /> je t'embrasse
Répondre
L
La cocotte de kiev au Caire
09/10/2013 07:40
Oui à ceux qui sont curieux la joie de la découverte est immense <br /> chaque région à quelques trésors ou spécialités à nous faire découvrir <br /> biz <br /> la cocotte
L
la tulipe
08/10/2013 08:40
je ne connaissais pas du tout ces couteaux. J'aime beaucoup le sigle. Nul doute que j'aurai l'oeil plus attentif si je vois des couteaux en buis maintenant. Bisous
Répondre
L
La cocotte de kiev au Caire
09/10/2013 07:39
Ils sont moins connu que les laguioles mais tout aussi anciens <br /> biz <br /> la cocotte
C
Caro
08/10/2013 07:07
Je ne connaissais pas les couteaux de Dordogne ! J attends les photos de la fete des &quot;souffles a culs &quot; ....
Répondre
L
La cocotte de kiev au Caire
09/10/2013 07:38
Ce n'était pas l'époque tu n'as n'auras donc pas cette chance <br /> biz <br /> la cocotte